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黑河市市場監管局關于開展網絡餐飲專項整治的通告

發布日期:2021-07-14  來源:黑河市市場監管局   瀏覽次數:196

中國食品網訊為保障廣大市民的飲食安全,嚴格規范網絡訂餐經營行為,切實解決群眾最關心的網絡餐飲質量安全問題,黑河市市場監管局在全市范圍內開展網絡餐飲專項整治工作,確保線上線下食品同標同質,現將有關事項通告如下:

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  一、落實主體責任
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  1.嚴格落實網絡第三方平臺主體責任。網絡第三方平臺應到市場監管部門進行備案,并由市場監管部門在政府網站進行備案公示。網絡第三方平臺對入網餐飲服務單位的營業執照、食品經營許可證等經營資質進行審核,對信息公示情況進行監督,嚴格審查無證、一址多證從事網絡餐飲服務的行為;加強送餐人員食品安全培訓,定期清潔配送容器,如實記錄訂單信息,確保配送過程食品不受污染。
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  2.嚴格落實入網餐飲單位主體責任。應具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證;應按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動;應嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求,加強原料采購、設施設備、從業人員、環境衛生、清洗消毒等管理,規范加工制作過程;應保持網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全一致,做到線上線下同標同質;應使用無毒、清潔的食品容器、餐具和包裝材料,并對餐飲食品進行包裝。
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  二、嚴格規范管理
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  網絡第三方平臺發現違法行為,應及時制止并報告入網餐飲服務提供者所在地市場監管部門;發現嚴重違法行為,應立即停止提供網絡交易平臺服務;市場監管部門對涉及消費者食品安全的投訴舉報和網絡曝光的網絡餐飲食品安全問題,應及時進行核查處理。
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  三、強化社會共治
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  暢聽群眾聲音,接受公眾監督。為進一步提高網絡餐飲專項整治效果,形成社會共治氛圍,歡迎廣大市民對入網餐飲服務提供者進行監督。如發現入網餐飲單位衛生條件不合格、資質不全、沒有按照規定進行原材料采購、清洗消毒、從業人員沒有健康證明、線上線下菜品標準不一致等問題,可撥打12315進行投訴舉報。黑河市市場監管局將暢聽群眾聲音,和社會各界一起,保障我市網絡餐飲食品安全,同時接受社會各界監督。
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  黑河市市場監督管理局

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